Le nostre birre - Birra Toccalmatto

Classiche

Le classiche birre del Toccalmatto, prodotte regolarmente tutto l'anno.

Re Hop
American Pale Ale con luppolatura "tedesca". Birra chiara, beverina, con intensa luppolatura.

Fumè du Sanglier
Birra Scura prodotta con Malto affumicato con legno di faggio. Smoked Ale ad alta fermentazione.

Rude Boy
India Pale Ale con qualche libertà stilistica. Birra di un bel colore Rosso profondo con amaro molto di terra.

Sibilla
Saison aromatica e fruttata con lieve speziatura data esclusivamente dal ceppo di lievito utilizzato.

Stagionali

Birre a carattere stagionale, prodotte soltanto in determinati periodi dell'anno.

Jadis
Double Blanche invernale e innovativa con mosto d’uva Fortana.

Ambrosia
Biere Blanche di Frumento "dissetante" e profumata

Skizoid
American IPA invernale dalla pazza beverinità. Agrumata e resinosa

Noel du Sanglier 2009
Belgian Strong Ale natalizia di colore dorato, calda e sensuale, speziata con cannella regina e fiori di arancio.

Grooving Hop
Golden Ale Leggera, Luppolatura Intensa e Fruttata (Sentori di Pompelmo e di Uva Spina)

Speciali

Birre in edizione limitata, prodotte in base alla disponibilità delle materie prime necessarie.

Surfing Hop
Imperial IPA di colore Rosso Scuro con aroma "balsamico" prodotta con montagne di luppolo.

Grand Cru
Belgian Strong Ale Chiara / Ambrata con personalizzazione data dal "lievito" che dona un fruttato intenso.

Classiche
Le classiche birre del Toccalmatto, prodotte regolarmente tutto l'anno.

Stagionali
Birre a carattere stagionale, prodotte soltanto in determinati periodi dell'anno.

Speciali
Birre in edizione limitata, prodotte in base alla disponibilità delle materie prime necessarie.